В. Осепчук, С. Осепчук БУДЕТ ЖАРКО! Шашлыки, кебабы, плов, шурпа, мясо на гриле и другие горячие рецепты

В книге собраны аппетитные рецепты для пикника: от классических шашлыков до экзотических вариаций. Вы узнаете, как мастерски выбрать мясо, подготовить мангал, сделать идеальный маринад и приготовить сочные кебабы и люля. Конечно, не обошлось и без рецептов салатов из свежих и печеных овощей, грибов, закусочного хлеба. А еще оригинальные освежающие домашние напитки и пикантные соусы на любой вкус.