Робертс У. Пища

У. Робертс рассуждает о том, какое место в жизни современного человека стала занимать еда. На наших глазах произошла не только промышленная и информационная, но и пищевая революция. Мы можем говорить о все более набирающей обороты «моде» на ту или иную еду, появились сторонники, защитники и производители органической еды. Автор рассматривает эволюцию в пищевой культуре начиная с времен Второй мировой войны до наших дней.