Официальная версия сайта "Книжного Клуба Книговек"
 
Бесплатная доставка по всей России
 
Гарантия лучшей цены
 
Оплата наличными или банковским переводом
По сериям
По жанрам

Волшебство на кухне: Детская кулинарная книга

590
ф
В корзину
Лот: 142243
Страниц: 176
Формат: 230х265; переплет, цветные ил.
Бумага: офсетная
Описание:

С самых ранних лет детям нравится находиться рядом с
родителями и чувствовать себя нужными. Когда мама наво-
дит порядок и чистоту в доме, юные помощники гордо катят
за ней пылесос или полощут тряпку в ведре с водой. Мама
готовит ужин — тут как тут ассистент, который стучит по каст-
рюлям и ровным слоем рассыпает муку по полу. Детскую
энергию можно направить в мирное русло, если поручить
ребенку подходящую по возрасту помощь по кухне. Авторы
детской кулинарной книги подскажут, как полезно и вкусно
провести время.
В предисловии к книге «Волшебство на кухне: Детская кули-
нарная книга» они рассказывают, почему решили объединить детей
и родителей и научить их основам выпечки. Мягкий доверительный тон
внушает уверенность, что выпечка — несложное занятие, и у вас все
получится! Совместные эксперименты предлагается начать с простых
блюд. Рецепты, собранные в издании, составлены профессиональным
кулинаром, который доступно раскрывает профессиональные секреты:
обращение с разными видами теста, тонкости украшения цветной гла-
зурью, особенности приготовления марципана и многое другое.
Рецепты разделены на несколько глав: повседневные и празднич-
ные угощения, подарочная выпечка, красивые и полезные десерты.
Совместное приготовление вкусной и здоровой пищи пробуждает
у ребенка интерес к полезной еде. Доказано, что дети практически не
отказываются от блюд, приготовленных собственноручно, и едят их
с большим удовольствием.
Психологи выделяют несколько полезных аспектов участия детей
в приготовлении пищи.
Совместное времяпрепровождение. В это время дети более
открыты и лучше идут на контакт. Используйте время, проведенное
на кухне, чтобы поделиться мыслями и узнать последние новости из
жизни вашего ребенка.
Повышение самооценки. Конечно, на счету маленького кули-
нара будет не одна разбитая чашка и перевернутая сахарница, но не
стоит заострять на этом внимание. Гораздо важнее хвалить его за
любые успехи, пусть даже самые маленькие. Родительская похвала,

проявление поддержки и гордость за «самостоятельно» испеченное
печенье здорово поможет ребенку поднять самооценку.
Передача семейных традиций. Бабушкины секреты веками
передавались из поколения в поколение, и теперь у вас есть уни-
кальный шанс рассказать о них ребенку. Причастность к традициям
ориентирует его на семейные ценности, снижая риск «проблемного»
взросления.
Возможность обучения. Помогая родителям в приготовлении
пищи, ребенок осваивает многие навыки, которые пригодятся ему
в дальнейшем: аккуратно резать ножом, чистить овощи, смешивать
жидкости, пользоваться измерительными чашами, отмерять сыпучие
продукты и многое другое. К тому же работа с тестом развивает мелкую
моторику и ловкость маленьких пальчиков.
Рецепты в нашей «Детской кулинарной книге» предназначены
помощникам разных возрастов. Например, при выпечке «рыбок» с кун-
жутом и королевской глазурью работа найдется даже для 2-3-летних
малышей, вылепить пирожное-картошку «Мишутка» 9-летний ребенок
сможет самостоятельно. Каждый рецепт снабжен подробной инструк-
цией и пошаговыми фотографиями процесса. Для удобства в заверше-
нии книги приведена таблица веса и объема продуктов.
Мы уверены, что в книге «Волшебство на кухне: Детская кулинарная
книга» вы найдете много интересных и полезных рецептов и получите
удовольствие от совместной выпечки и общения с ребенком.
Приятного аппетита!