Официальная версия сайта "Книжного Клуба Книговек"
 
Бесплатная доставка по всей России
 
Гарантия лучшей цены
 
Оплата наличными или банковским переводом
По сериям
По жанрам

М. Манье-Морено БОЛЬШАЯ КНИГА ПОВАРА. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

2 243
ф
В корзину
Лот: 3-222655
Описание:

288 с.: цв. ил.
245 х 325; переплет, офсетная бумага

Восхитительная коллекция рецептов
самой изысканной в мире кухни с подробны-
ми пошаговыми инструкциями и фотография-
ми! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск,
гравлакс из лосося, лакированная утка, антре-
кот под соусом рокфор, картофель пон-неф,
сырное суфле, беарнский соус… Около 100
вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде
и любит готовить. М. Манье-Морено, авто-
ритетный французский шеф-повар, делится
секретами мастерства и профессиональными
хитростями.